Nuestra historia

Desde 2004 · Tradición · Sabor · Familia

En Rut's Catering creemos que la comida tiene el poder de unir historias, raíces y memorias.

Nuestro proyecto nació en el año 2004, cuando Sergio y Rut decidieron transformar su pasión por la cocina judía en un espacio donde compartir los sabores que habían marcado sus vidas y sus tradiciones familiares.

Interior cálido de un local de cocina judía tradicional en Buenos Aires
Ubicados en el corazón de Villa Crespo

Preservando la herencia

Desde nuestros comienzos, nos dedicamos a preservar y difundir la riqueza de la gastronomía judía en sus dos grandes vertientes: la cocina ashkenazí y la cocina sefaradí. Cada receta que preparamos honra la diversidad de nuestra herencia cultural, manteniendo vivas las técnicas, aromas y sabores transmitidos de generación en generación.

Preparación artesanal de platos tradicionales judíos

Nuestro emblema

Entre nuestros platos emblemáticos, destaca nuestro reconocido sándwich de pastrón de pura carne con pepino, preparado con una dedicación artesanal que representa la esencia de nuestro trabajo: sabor auténtico, calidad y tradición.

Sándwich de pastrón con pepino, preparado artesanalmente
El favorito desde el primer día

Cada plato tiene un valor agregado: utilizamos recetas familiares, aplicamos técnicas tradicionales que respetan la esencia de la cocina judía y seleccionamos ingredientes importados que nos permiten mantener la autenticidad de cada preparación.

Nuestro compromiso es ofrecer comida como se hacía antes, con tiempo, paciencia y cariño.

Clientes disfrutando en el local
Un punto de encuentro en Villa Crespo

Somos más que un local de comida. Somos un punto de encuentro donde la tradición se acerca al presente y donde cada cliente es recibido como parte de nuestra mesa.

Uno de nuestros mayores orgullos es contar con clientes que nos han acompañado desde el principio y, al mismo tiempo, recibir a una nueva generación que descubre en nuestra cocina un puente hacia sabores históricos, llenos de identidad y memoria.

“Nuestra misión es simple: ofrecer comida judía auténtica, sabrosa y hecha con el mismo amor con el que se cocina en casa.

Gracias por ser parte de esta historia que comenzó en 2004 y que continúa creciendo día a día.”

— Sergio & Rut

♡ Con cariño, desde Villa Crespo al mundo